Visitas a queserías y granjas

 

La Comunitat Valenciana tiene una amplia tradición de quesos, desde los quesos frescos que toman nombre de los recipientes donde se elaboran, como los de servilleta o “cassoleta”, el requesón, el queso Tronchón ya más curado u otros quesos de maduraciones más largas elaborados con leche cruda en las comarcas de interior.

Os ofrecemos visitas y excursiones a granjas de ovejas o cabras y queserías artesanas que elaboran con los mejores quesos valencianos de leche cruda, con la oportunidad de conocer los animales, incluso pasturarlos y realizar una cata de quesos con diversos maridajes.